Полезные свойства продуктов питания - Бамия. Это культура овощная семейства Мальвовые, вестимая также как окра, гомбо, дамские пальчики. Она используется экстраординарно кулинарных целях. В пищу применяются плоды бамии стручков нераскрывшихся. Молодые стручки возникают на растении всякие 3 дня с лета середины до заморозков. Не считая стручков дозволено употреблять пищу и листья молодые. Вкус напоминает спаржу и баклажаны, следственно не ошеломительно, что её готовят подобно этим овощам. Так же применяется сыром, жареном, варёном, тушёном. Её добавляют супы, овощное рагу, салаты, применяют как гарнир к рыбе, мясу, птице.

Полезные свойства продуктов питания - Салат зелёный. Ценный источник веществ питательных. Салат или латук, невзирая на свой травный облик - это овощная культура. Старые цивилизации в равнине Тигра и Евфрата знали и употребляли в пищу его. Начиная с 7 столетия возник в Китае и чуток позднее распространился по Азии. В странах выращивали его с древности, но в остальные территории европейские он попал только в средние столетия. Салаты условно дозволено поделить на категории несколько: кочанный и листовой. Отдельно стоящей группой выдаётся салат ромен, которого собраны листья в маленькой овальный кочанчик.

Полезные свойства продуктов питания - Авокадо. Это древо высокорослое вечнозелёное с огромными плодами одноимёнными. Плоды растения форму груши имеют, овала или шара и размеров до 20 см достигают. По весу плод, созревший может добиваться 2-х кг. Сверху он покрыт грубой кожурой светло-зелёного либо тёмного цвета, а мякоть внутренняя может быть зелёного с светло-жёлтым оттенком. Насчитывается больше 400 разных сортов его. Вкус напоминает масло сливочное с зеленью и орехов привкусом. За питательность свою плод в 1998 г. Был внесён в Книгу рекордов Гиннеса.

Полезные свойства продуктов питания - Апельсин. Вечнозелёное дерево плодовое рода цитрус рутовых семейства. На сильно рослых подворьях достигает высоты 12 м, на маленьких до 6 м. Листья овальные, с заострённой верхушкой, кожистые. Цветки белые, обоеполые, одиночные соцветиях, душистые. Плоды - ягода многогнёздная, от сорта в зависимости крепко различаются по размеру, окраске кожуры, форме. Течение периода вегетационного в зависимости у апельсина от климатических условий может быть 3 периода роста, из которых периодом покоя сменяется.

Полезные свойства продуктов питания - Буряк. Двулетнее семейства маревых растение, корнеплодная культура овощная. Её родина - Средиземноморье. Как ни необыкновенно, человек оценил сначала вкус листьев свекольных и после этого распробовал корнеплоды свёклы. Сначала нашей эры отварные свекольные корешки вошли в рацион почти всех народов европейских. К славянам попала свёкла, возможно, из Византии. Судя по каждому, данный овощ знали, Киевской Руси разводили теснее в веке 11, где греческое название "сфекели" культуры получило славянское "свёкла" звучание.