Долголетнее травянистое растение семейства жимолостных высотой до 2 м. Ствол разветвленный, желобоватый, с рыхлой древесиной. Листья непарноперистые, с продолговатыми листочками. Цветки бело-розовые, собранные в зонтичные многоцветия. Цветет в июне - июле, Плод - фиолетовая ягода-костянка сферической формы с 3-мя жесткими семенами и противным ароматом.

Бузина травянистая распространена в Центральной и Южной Европе, Молдавии, на юге Украины и на Северном Кавказе. Возрастает рядом с жильем, по дорог, на сорных местах и вырубках, по берегам рек, лесным опушкам и склонам гор до высоты 2 тыс. м, время от времени образует заросли. В Древней Греции и Риме бузина травянистая числилась священным растением. В настоящее время ее культивируют как декоративное растение.

В народном хозяйстве используют одревесневшие ветки для плетения корзин и изготовления духовых инструментов. Ягоды - отменное красящее средство для хлопковых и шерстяных тканей. Сок идет на окраску вин. Листья имеют особый аромат, следственно их применяют для отпугивания мух и маленьких грызунов. Фармацевтическим сырьем служат плоды, надземная элемент, корешки и цветки. Цветки бузины собирают в этап цветения, обрезая зонтичные многоцветия при полном раскрытии.

Сушат классно проветриваемом помещении или под навесом. На светило сушить бузину не следует. По окончании сушки сырье обмолачивают для отделения цветоножек. Траву заготавливают в первой половине лета в сухую, ясную погоду. Сушат в день сбора тени или в классно проветриваемом помещении, раскладывая слоем 2- 3 см и часто переворачивая. Плоды собирают при полной спелости. Сушат в сушилке при температуре З-О...35°С. Препараты бузины неоднородны по составу.

Плоды содержат эфирные масла, самбуцианин, дубильные вещества, печаль, органические кислоты, пектины и ядовитый алкалоид амигдалин. В корнях обнаружены сапонины, дубильные вещества и печаль, соцветии - сахара, эфирные масла и амигдалин. При употреблении растений, ягод и листьев, исключительно новых, может наступить отравление амигдалином, тот, что при конкретных критериях переходит синильную кислоту. Вообщем ходе сушки данный ядовитый алкалоид всецело разрушается.