В Россию помидор попал только 18-ом веке. Вначале энергично выращивался на юге страны в декоративных, лечебных целях. Считалось, что помидор горазд лечить от почти всех недугов. Теснее посреди 19-ого столетия помидор стал одним из любимейших овощей россиян. Сейчас практически невозможно представить для себя приусадебного или дачного участка, где бы не возрастало это прекраснейшее растение. Наши столы украшают помидоры в самом многообразном виде: свежие, тушеные, жареные, салатах, маринадах, сока, пасты. Помидор, подлинно, функциональный товар.

О лечебном действии помидора не зря рассказывали наши дальние прародители. Подходящие характеристики помидора почти всеми десятилетиями проверялись. Разъясняется это составом помидоров, тот, что восхищает многообразием и обилием не имеющих цены для здоровья человека веществ. Помидорах содержатся соединения, которые способны предотвращать онкологические и сосудистые болезни. Помидоры содержат большое число витаминов С, D, не мало железа и калия, что теснее само по себе разговаривает о пользе помидоров.

Великолепный красный цвет помидоров обеспечивается присутствием их составе вещества ликопин - 1-го из мощнейших антиоксидантов, нейтрализующего отрицательное действие радикалов. Это уникальное вещество самым правильным образом воздействует на кожу, помогая нормализовать ее цвет и текстуру. Он прекрасно охраняет и предохраняет кожу от загара. Кроме того, помидорах существенных числах находится витамин В и калий. Их сочетание способно снижать артериальное давление и регулировать ярус холестерина крови.

Витамин К - неплохой ассистент поддержании здоровья костей. Польза помидора доказана для мочевыделительной системы. Так постоянное употребление еду помидоров понижает риск болезни заразами мочевыводящих путей, даже способствует растворению камешков, образующихся желчном пузыре. Необходимы помидоры при заболевании сладким диабетом, так как они стабилизируют ярус сахара крови. Нужны помидоры диетическом питании. Калорийность помидора составляет возле 20 ккал. на 100 гр. Вообще увлекаться помидорами не стоит, нужно соблюдать умеренность их употреблении.