Фундук чудесно богат питательными веществами и калориен. В 100 граммах орешка содержится около 700 килокалории - это в полтора раза огромнее, чем шоколаде, в три раза, чем хлебе и в восемь раз огромнее, чем молоке. Подходящие характеристики орешка фундук заключаются его составе. Так, ядра орешка на 60% состоят из масла, состав которого входят глицериды стеариновой, олеиновой, пальмитиновой кислот. Эти вещества охраняют нас от сосудистых болезней, препятствуют росту холестерина крови, также полностью необходимы растущему организму.

Это объясняет, чем пригоден фундук для беременных, также для деток, молодежи и пенсионеров. Находящиеся фундуке витамины группы В животрепещуще необходимы для обычной работы сердца, а витамин Е - подлинный спаситель репродуктивной системы человека. Кроме того, витамин Е - мощное профилактическое средство вопреки рака, также заболеваний мышечной системы, сердца. Бесценная польза фундука признана докторами в питании граждан, истощенных заболеванием. Также фундук богат на калий, кальций, железо и цинк.

Казалось бы, не низкая калорийность исключает фундук как диетический товар, однако это не так, от того что нем практически нет углеводов. Он подлинно горазд насытить организм при всем этом не дозволит поправиться. Тем же дорог фундук и для нездоровых сладким диабетом, которым противопоказаны углеводы. С поддержкой фундука очищают организм, исключительно печень от шлаков. Кроме того, данный орешек укрепляет защитные силы организма и его способность противоборствовать заболеваниям.

Фундуке содержится паклитаксел - вещество, блокирующее процесс деления в опухолевых клеточках. Именно фундук дозволено задействовать для профилактики рака груди, яичников, легких. Давно его рекомендовали кормящим матерям для выработки молока, а малышам для предотвращения образования кишечном тракте газов. Растертыми орешками с водой или молоком вылечили бронхо-легочные болезни. Смешивая с медом, избавлялись от ревматизма и малокровия. Масло орешка пили при эпилепсии, аскаридах.