Елена Чекалова рецепты доброе утро - Шоколадный торт с ягодами. Этот рецепт предоставлен популярной телеведущей и знатоком кулинарии Е. Чекаловой, который без проблем сможете сами приготовить в домашних условиях, соблюдая последовательность приготовления. Ваши родные и близкие обрадуются этой вкусняшке и обязательно вас похвалят за вкусный рецепт.

Вам потребуется:
мука - 1 стакан
сахар - 1 стакан
Бисквит: яичка - 5 шт

Шоколадный крем:
сливки 33% - 250 мл
горький шоколад - 125 г

Заварной крем:
мука - 20 г
сахар - 50 г
яичка - 3 шт
крахмал - 30 г
сливки - 250 мл
молоко - 250 мл
Ягоды, мята, шоколад - для украшения.

Приготовление рецепта:
Бисквит. Взбейте яичка с сахаром в белоснежную пену. Аккуратно вмешайте муку. В разъёмную форму подложите пергамент, влейте тесто и запекайте в духовке полчаса. Шоколадный крем. Разогрейте сливки, добавьте натёртый на большой тёрке шоколад, растопите, перемешайте до однородной массы и остудите в холодильнике. Заварной крем. Смешайте муку, крахмал, сахар и яичка. Добавьте горячие сливки и молоко. Подогрейте на среднем огне, всегда помешивая, практически до кипения, однако не кипятите. Остудите в холодильнике. Бисквит разрежьте на два коржика. На нижний коржик намажьте весь заварной крем. Сверху подложите 2-ой коржик. Обмажьте тортик шоколадным кремом, украсьте ягодами, посыпьте тёртым шоколадом. Ну вот вы теперь можете записать этот рецепт себе в кулинарную книгу, под названием - Елена Чекалова рецепты доброе утро.