Зеленая аптека - Кориандр посевной, семейство зонтичные. Родовое название соединено с греческим словом «корис», так как все светло-зеленые части растения, обладают противным ароматом клопов. Эту специфичность характеризует и российское название «клоповник». При созревании плодов, когда они делаются сухими, желтовато-серыми, они приобретают дюже славный аромат. Видовое определение показывает на способ возделывания растения.

Кориандр посевной - однолетнее травянистое лекарственное растение высотой до 70 см с узким стержневым корнем. Стволы округлые, раздетые, прямостоячие, от основания ветвистые. Прикорневые листья длинночерешковые, трехраздельные; нижние стеблевые - коротко черешковые дважды перистые с яйцевидными глубоко надрезанными частями; верхние - сидячие, перисто раздельные, с линейными, слегка заостренными дольками.

Цветки маленькие, белоснежные или розоватые, пятичленные, собраны зонты. Плоды шаровидные желтовато-бурые двузерновки. Цветет мае-июле, плоды созревают июле-августе. Кориандр посевной в одичавшем виде не известен, в диком состоянии распространен Европе, Иране, на Кавказе, Средней Азии, Приморье. Зеленая аптека в медицине используют плоды кориандра как и остальные лечебные травы.

Заготовка цветков начинается при по бурении 40-50% плодов раздельным способом, позднее подсыхания скошенных цветков их обмолачивают комбайнами. Плоды кориандра содержат до 2% эфирного масла с главным компонентом линалоолом, пинен, толстое масло. В зеленоватой надземной элемента обнаружены витамины С и В.

В медицине кориандр применяют для совершенствования вкуса, аромата фармацевтических средств, как пряное средство, усиливающее действие желудка, а так же некие лекари используют для лечение геморроя. Зеленая аптека - плоды входят в состав желчегонных сборов. Измельченные плоды кориандра время от времени используют в ветеринарии качестве противоглистного средства. Плоды кориандра используются также для хлеба и кондитерских изделий, маринада, при тушении мяса.